Scallop Tacos with Wasabi-Cucumber Sauce

J'ai essayé cette recette hier - avec des petites scallops au lieu des grosses... Pas génial... Premièrement, ça aurait vraiment du etre des grosses - moins d'épices sur une grosse que sur 3 petites... Puis, moins de wasabi dans la sauce - S qui aime l'épicé, il avait peine à finir son taco! J'suis certaine qu'il y a moyen de rendre cette 'idée' de recette mangeable - mais j'aurai besoin d'expérimenter...

Pour l'instant, je crois que c'était la dernière fois que je faisais cette recette, et j'y donne 1.5 sur 5.

En espérant que ma recette de Red Snapper sera meilleure ce soir!

J'ajoute maintenant le vote de S. - il lui donne 3.5! J'ajuste donc la note - 3 sur 5!

Chicken Burritos

Deuxieme recette en fin de semaine Burritos au poulet.

Assez facile merci! J'ai pas utilisé de mais, mais c'était pas nécéssaire - j'ai utilisé des gros piments et zucchinis...

Simon aurait apprécié un peu de fromage... qui peut etre ajouté après... La prochaine fois peut-être...

C'était assez similaire à plusieurs trucs qu'on mange déjà, alors c'est pas si spectaculaire, mais moi j'ai trouvé ça bien bon... avec le yogourt et le zucchini, ça donnait une 'twist' fraiche à ce genre de repas...


Et maintenant, retenez votre souffle - voici ma vrai photo du repas...


On lui donne 2.5 sur 5!

Oven-Fried Paprika-Chicken Cutlets

En fin de semaine j'essaie 2 autres recettes au poulet, la semaine prochaine j'essaie des recettes au poisson... Première recette ce soir: Poulet au paprika.

C'est pas si difficile à faire, mais j'ai eu de la difficulté à 'compter le poulet' - c'est difficile de trouver 4 morceaux de 4oz minces... J'ai essayer d'en couper en deux (pour en avoir 2 plus minces...) pas évident... Je sais pas trop comment faire autrement...

C'est la recette que Simon a choisi - C'est pas mauvais du tout! C'est une peu comme des croquettes épicées - pas dans le sens de piquant, mais dans le sens de plus de saveur... Tangy est le terme utilisé par WW, et je suis d'accord avec eux...

3.5 sur 5

Mais j'y donnerai une note plus officielle quand on en aura mangé dans un vrai repas...

Stuffed Chicken Breasts (with Feta and Spinach)

Pas encore gouté, mais pour l'instant, c'est plus de trouble à faire que le Tex-Mex...
Y a un truc dont j'suis pas certaine dans la recette - dans les ingrédients on dit 'tant d'oz de poulet cuit' puis plus tard on dit - cuire le poulet... Ça veut ti dire qu'il faut que je cuise le poulet avant et après, ou quoi? Ça dit 10 minutes de cuisson - mais ça m'a pris un bon 45 minutes à cuire tout le poulet comme il le faut... Ça doit etre parce qu'il faut vraiment le cuire, puis rouler le tout, puis cuire à nouveau... bizzarre... j'update quand j'en aurai mangé...

Pas si mal, pas très fort en saveur, encore, selon S. Un peu plus de fromage aiderait selon lui, aussi... C'était bon quand meme, 3 sur 5. Plus épicé, plus de saveur sur l'extérieur du poulet... On en mangerait une deuxième fois...

Voilà!

Tex-Mex Rice and Bean Casserole (4p 6s)

J'essaie cette recette... pour l'instant - c'est très facile à faire...
Je viens de le sortir du four - ça semble bien peu comme repas... on verra bien...

Hmmm, j'aime bien! Ça me rappelle un peu le riz impromptu que maman avait préparé avec des tranches de fromage Kraft, des pois, et du jambon en canne... en version 'santé' bien sur!

S a aimé aussi, malgré le fait qu'il dit que ce n'est pas 'une explosion de saveur...'

Je trouve parcontre que ça prend une portion et demi pour me combler vraiment... Mais ça donne quand meme seulement un bon repas facile pour 6 points...

Je donne à cette recette, 3 étoiles et demi sur 5!

INTRODUCTION

En bref, j'ai décidé de trouver un moyen de me motiver à essayer des recettes de WW, ou d'autres recettes classées 'santé' pour m'apprendre tranquillement à faire 'de la bouffe'. On dit que, plus tu en fais, plus tu t'y habitues... Je compte là-dessus... Pour me motiver, j'ai donc décidé que, comme blogguer me plait, j'essaierai de nouvelles recettes et en ferai mes commentaires ici...

Voilà, c'est l'idée de ce blog...

Marie